餐廳的燈光設(shè)計(jì)為什么有這么重要的作用

餐廳燈光重要那是因?yàn)椋簭念櫩瓦M(jìn)入餐廳前，在門口看到是餐廳的燈光環(huán)境，再到走入店內(nèi)經(jīng)過過道和不同的用餐區(qū)域，到就坐；

客戶在和朋友等待用餐或者邊用餐邊時(shí)：可能會(huì)對(duì)菜品拍照、自拍、環(huán)顧四周拍照…..顧客在餐廳就餐的期間所有的感受——環(huán)境是否舒適、桌上的美食是否秀色可餐，都受燈光設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的直接影響。因此餐廳燈光的設(shè)計(jì)也是至關(guān)重要的。

隨著消費(fèi)的升級(jí)，人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來越高，在不同的餐廳空間環(huán)境下，利用不同的燈光設(shè)計(jì)，營造的視覺效果也就不同，不管你是低、中、高端的餐廳，要把光與影，明與暗。折射角度，實(shí)與虛等處理的恰到好處，這是一個(gè)值得深思的問題。

光柏士餐飲照明燈光設(shè)計(jì)案例---古道村落燈光設(shè)計(jì)效果圖

（餐桌有光，菜品拍照顏色更加鮮艷新鮮；餐廳軟裝使用光柏士專業(yè)餐飲等級(jí)GBS-CYG02軌道射燈：還原軟裝空間顏色，使色彩更加靚麗，提升顧客的視覺感受，提升餐廳檔次。良好的餐廳環(huán)境，漂亮的餐廳軟裝飾，客戶可以拍餐廳漂亮的環(huán)境。）

怎么的餐廳燈光才是好燈光，好燈光的標(biāo)準(zhǔn)又是什么樣的？

以西式餐廳為例西餐是以安靜、舒適、有情調(diào)的氛圍元素，以淡雅的色彩，柔和的光線，在搭配上方形的餐桌‘精致的餐具呈現(xiàn)出一種放松的氛圍。

因此西式的餐廳，在燈光設(shè)計(jì)上主要利用燈光打造：暗淡、均勻、柔和的效果，營造出輕松浪漫、溫馨舒適、迷人淡雅的氛圍，同時(shí)又能滿足西餐廳就餐時(shí)相對(duì)私密性的空間。

在燈光上則是要選擇以2700k-3000k暖色調(diào)，這樣就能營造溫馨舒適的氛圍。

用在餐飲場(chǎng)所的燈光還要必須能還原菜品的真是色彩，所以燈光必須打向餐桌，而不是顧客，燈光的顯色性一定要選擇優(yōu)良等級(jí)的參數(shù)，顯色指數(shù)RA必須大于92-97。餐桌的局部照度達(dá)到400-500LX，在保證整體空間燈光暗淡的基礎(chǔ)上，對(duì)餐桌區(qū)域的燈光照度進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶嵘?，菜品的色澤更能讓人有食欲感?/span>

具體不同的地方，該如何設(shè)計(jì)？

門面

餐廳門面燈光的要點(diǎn)：與周圍環(huán)境有明顯區(qū)分。尤其是在擁擠的街面或者“近身肉搏”更加激烈的商場(chǎng)里，通過顯著標(biāo)識(shí)（如：麻辣英雄logo，對(duì)聯(lián)等）來吸引消費(fèi)者。

這種區(qū)分可以通過不同的辦法做到，比如：照度區(qū)分，比周圍更亮或者更暗;色溫區(qū)分：比周圍更暖或更冷。

光柏士餐飲照明燈光設(shè)計(jì)案例---麻辣英雄餐廳燈光設(shè)計(jì)，門面正門燈光效果

光柏士餐飲照明燈光設(shè)計(jì)案例：麻辣英雄餐廳門面設(shè)計(jì)，首先從門頭我們就可以看到用投光燈鮮明的大大的紅色的logo，對(duì)聯(lián)和滾動(dòng)的燈帶裝飾都格外的引人注意。

進(jìn)門處

光柏士餐飲照明燈光設(shè)計(jì)案例---麻辣英雄餐廳燈光設(shè)計(jì)，進(jìn)門入口的燈光效果

進(jìn)入餐廳之后相當(dāng)于我們就進(jìn)入到了燈光設(shè)計(jì)的區(qū)域了，因此在麻辣英雄的進(jìn)門處使用寬光束角、高顯色的軌道燈照射文化裝飾，綠植裝飾，表現(xiàn)突出了麻辣英雄的餐廳形象，提高了顧客對(duì)餐廳的辨識(shí)度。

入口前的空間使用了01款的軌道燈照度地面，提高了入口環(huán)境照度，因?yàn)槿硕际球?qū)光性的，進(jìn)門處的燈光可以稍微亮一點(diǎn)，這樣也是起到了從進(jìn)入走到用餐區(qū)的一個(gè)很好的過度。

餐桌

   對(duì)于餐廳空間環(huán)境來說燈光要顧及這兩點(diǎn)：桌面的菜，桌邊的人。還有就是整個(gè)空間環(huán)境給人的感覺。

  桌面的菜要秀色可餐，這點(diǎn)很重要?？梢杂眯〗嵌裙馐彰鳎胂笫蛛娡材酥辽錈舻臒艄?，就是小角度的典型代表，它可以增加空間的戲劇感效果。同時(shí)把菜的色澤也展示出來。那樣就顯得格外誘人了。

但與此同時(shí)，桌邊人就是一張張黑臉，同時(shí)過于強(qiáng)調(diào)明暗對(duì)比很容易造成視覺疲勞。同時(shí)對(duì)于愛自拍的人來說燈光就顯得格外重要。燈光的完美配合使之整個(gè)人的自拍就顯得格外好看。