1.餐飲照明設計是在夜晚展現(xiàn)出酒店的獨特魅力，創(chuàng)造讓人眼前一亮的酒店周圍的光環(huán)境，運用照明設計的特色使得在酒店的顧客留下深刻的印象，對酒店產生好感從而吸引住顧客。 

2.光不存在滯后設計一說，光必須充分融入酒店空間。光自然便成了一種設計語言，不只是形而上學的元素。燈光設計即燈光創(chuàng)造，反之亦然。影子的妙處，光明與黑暗交織勾勒出整個空間的形態(tài)。

3.酒店合理的燈光設計，讓每一盞燈都發(fā)揮它的作用，通過營造餐廳空間氛圍，重視功能與藝術的結合、技術創(chuàng)新，通過提升空間的光表達與舒適度，大化滿足酒店空間運營需求，而統(tǒng)一性、和諧性、觀賞性的燈光設計，是為酒店前期建設及后期使用都提供了高質量和高藝術享受的保證。

餐廳的照明方法以部分照明為主。餐桌正上方的燈是燈火的焦點。它提升了全體裝修的美感，進行調光時，還能發(fā)生燭光般的效果。不妨挑選下罩式、多頭型、組合型的燈具；燈具形態(tài)與餐廳的全體裝修風格應一致：到達餐廳氣氛所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不適合選用朝上照的燈具，因為這與就餐時的視覺不符合。為方便擦拭，餐廳宜選用玻璃、塑料或金屬原料的光亮燈罩，不宜用織、紗類織物燈罩或造型冗雜、有吊墜物的燈罩。

4.餐飲店可分為供顧客直接運用的用房和供工作人員運用的操作間與辦公用房兩大部分。照明設計不只要滿意就餐桌面和操作間臺面上有足夠的照度，還要考慮到餐廳的業(yè)務品種、規(guī)劃檔次、地理位置等相關因素，才干創(chuàng)造出打動人心的光環(huán)境。

餐飲燈具的資料是組成燈具最主要的部分，在燈具人性化規(guī)劃中，傳統(tǒng)燈具一般運用玻璃、合金資料較多，但跟著市場變革，布料、木材、陶瓷等資料正逐漸被選用。從實際生產以及市場上來看，質地相對柔軟的資料更能引起人們對燈具的人文關心。跟著絲綢、紙張等在燈具中的運用，將燈具賦予了一種東方韻味，以這類資料規(guī)劃的燈具更能帶給人們很大程度上的親切感，此外木材、紙張等資料還能回收使用，契合現(xiàn)在可持續(xù)發(fā)展的理念。燈具人性化規(guī)劃不是一味地追求別具一格，而是從人的視點動身，在體現(xiàn)功能之余保持與顧客心理上的共識。

當然，除了LED筒燈、LED射燈、LED燈帶以外，酒店大堂的照明往往還會用到華麗麗的吸頂大吊燈等多品種的LED照明燈具。