在現(xiàn)代的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲品牌設(shè)計(jì)已經(jīng)成為餐飲行業(yè)一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)手段。很多顧客會(huì)沖著某個(gè)餐飲品牌去品嘗，品牌就像是給餐飲店的包裝，讓其擁有魔力一樣。

做好一個(gè)品牌，得從策劃餐飲品牌做起，需要遵從以下五點(diǎn)基本規(guī)則。

一、餐廳實(shí)際情況，切勿夸大

餐飲品牌的口碑是由顧客決定的，因此餐飲品牌做推廣策劃和宣傳，要基于現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)上去做，不要夸大事實(shí)。當(dāng)代的互聯(lián)網(wǎng)傳播信息快捷，如果宣傳的信息與你餐廳的現(xiàn)狀不符合，信息一旦在網(wǎng)絡(luò)上傳播就會(huì)影響你的餐飲品牌口碑，這會(huì)花很長(zhǎng)時(shí)間來消除負(fù)面影響。

二、不做一時(shí)火起的網(wǎng)紅

當(dāng)下的網(wǎng)紅店爆紅，流量一波接著一波，剛開業(yè)的網(wǎng)紅店開得紅紅火火，然而網(wǎng)紅店也要接受大眾的考驗(yàn)，一點(diǎn)點(diǎn)、益禾堂等網(wǎng)紅店火爆全國(guó)。開餐廳是為顧客服務(wù)的，而不是開給行業(yè)看的。

三、有招牌產(chǎn)品作為引流

任何餐飲品牌的焦點(diǎn)都應(yīng)該餐廳的核心產(chǎn)品，最好在餐牌的開頭或者餐牌的醒目位置熱推招牌單品，價(jià)格可稍微降低達(dá)到引流作用。

四、打造屬于自己的品牌故事

每個(gè)品牌有自己獨(dú)特的品牌故事，這樣的餐廳不僅讓消費(fèi)者在吃的時(shí)候感受到舌口的愉悅，還能得到情感和精神上的文化熏陶，讓人記住與眾不同的餐廳內(nèi)涵。

五、營(yíng)銷活動(dòng)要持續(xù)，品牌才能成長(zhǎng)

無論做怎么樣的品類，怎樣的品牌，最終都是想做一個(gè)長(zhǎng)久發(fā)展的企業(yè)，而不是一夜成名。要讓整個(gè)公司的組織能夠跟得上企業(yè)發(fā)展的速度。一個(gè)新的餐飲品牌要想自己在市場(chǎng)上永存一席之地，要多在消費(fèi)人群中曝光，不然就算品牌再好，但不出現(xiàn)消費(fèi)者中，最終會(huì)被遺忘。

總而言之，好的餐飲品牌，如果不注重餐廳燈光設(shè)計(jì)是很難在這個(gè)行業(yè)長(zhǎng)久的，最終被淘汰。