分區(qū)域照明

餐飲照明設(shè)計(jì)中的燈光設(shè)計(jì)根據(jù)不同區(qū)域空間，選擇恰當(dāng)?shù)恼斩群土炼?。就餐區(qū)域的照明必須滿足就餐使用功能。它使人、食物、餐具和其他桌面擺設(shè)得到最佳呈現(xiàn)。同時(shí)給桌旁活動(dòng)區(qū)和整個(gè)空間提供照明。例如：餐廳大廳的燈光照明設(shè)計(jì)要求亮度分布均勻，避免出現(xiàn)眩光。

合理的布置燈具

燈具的類型多種多樣，不同燈具營(yíng)造出的燈光效果也大不相同。餐飲空間設(shè)計(jì)中，為了避免呆板的單一照明，我們常會(huì)用射燈、臺(tái)燈、吊燈以及反光燈槽等不同燈具來(lái)制造特別的空間感。比如，通常我們可以采用在餐飲空間的頂部使用吊燈來(lái)提高其整體照度?？傊跓艟叩倪x擇上，要盡量選擇與餐飲空間的整體的裝修風(fēng)格一致的燈具類型，使其起到畫龍點(diǎn)睛想效果。

材質(zhì)不同，燈光不同

不同的材質(zhì)，需要不同的燈光“呼應(yīng)”。材質(zhì)不同，其透明度、反射率、折射率、發(fā)光度等不同。光的色彩還可以影響墻面或物體的色彩，如：紅色的墻面在黃色燈光的照射下，呈現(xiàn)出橘黃色。有方向性的燈光照射，可以表現(xiàn)材質(zhì)的光澤和肌理，在墻面或物體上產(chǎn)生豐富的光暈和肌理變化。

燈光是餐廳的眼睛。餐飲空間的燈光設(shè)計(jì)，照亮僅僅是最次要的方面，餐飲人需要思考和探索的是，如何通過(guò)燈光設(shè)計(jì)表達(dá)一個(gè)餐飲空間的文化和氛圍，最終使置身其中的顧客感到舒適、愉悅。